White Dragon Pearls Jázmin zöld tea
Bailongzhu #1
Bailongzhu #2
Bailongzhu #3
Bailongzhu #4
A White Dragon Pearls a Fujian tartományban található, fiatal bimbóból és gyöngyökké formált levelekből készül.Könnyű, enyhén fás aromájú lágy likőrt ad.A csípős profil a yuzu és a széna jegyeit tartalmazza, tiszta, élénk utóízzel, whitedragonpa grófok egy bimbóból és egy-két levélből állnak, amelyeket a szedés során választanak ki. Ennek a teának a hengerelt ezüstgyöngye kellemes gyümölcsös és virágos aromájú, halvány likőrt adva, enyhe fás illattal.Ez a tea nagyon megnyugtató és kellemes karakterű, sima és könnyű, édes gyümölcsös széllel.A csípős profilban yuzu és széna jegyei vannak, tiszta utóízzel, amely élénk és frissítő.
A leveleket és a rügyeket tavasszal gondosan kézzel szedik.A teagyárban bambuszszőnyegen szárítják három napig a szabad levegőn, majd több órán át melegítik, hogy elérjék a kívánt kiszáradást.Th folyamaténekel egyszerű, mégis a legnehezebb tökéletesíteni.Az eredmény egy enyhén oxidált, édes, virágos és friss tea.
A jázmin illatú tea eredetileg csak a császár számára elérhető luxus volt.A Ming-dinasztia idején a jázmin tea divatos és nagy értékű volt.A virágos kínai porcelánt először az elit számára készítették.A Császárhoz érkező látogatókat jázmin teával várták, és népszerűsége először Kínában, majd az egész világon nőtt.A kínaiak manapság otthon használják a jázmin teát, hogy kedvesen kezeljék vendégeiket.
Általánosan elfogadott, hogy a jázmin növényeket Perzsiából hozták Kínába a Krisztus előtti harmadik században.Körülbelül 1200 évvel később a jázmin növények a teacserjékkel együtt a táj részét képezték a kínai Fujian tartományban.A jázmin aromával körülvett tea fogyasztása inspirálja az első illatosító teamestereket.
Zöld tea | Fujian | Félfermentáció | Tavasz és nyár