Illatos zöld tea Jasmine Jade Butterfly
Jade Butterfly #1
Jade Butterfly #2
Jade Butterfly #3
Jasmine Jade Butterfly, amely más néven Jasmine Butterfly Szerelmes.Ez egy kedves zöld tea Dél-Kínából.Nevét finom pillangóformájáról kapta, amely két masniban összefont tealevelekből készült. A Jasmine Butterfly in Love-ba kerülő levelek a növény legtetejéről származnak.Csak a levélrügyet és a nagyon fiatal leveleket szedik le, majd dolgozzák fel zöld tea készítésére.
A Jasmine Butterfly in Love éppolyan elragadóan néz ki, mint amilyennek hangzik: gyönyörű aranyszínű likőr, átlátszó csillámmal a felületén.És az íze teljesen fenséges, mámorító, virágos aromájával és karakterével, amely közvetlenül a frissítő zöld tea alapja fölött lebeg.
Jasmine Jade Butterfly feldolgozása
A Jasmine Jade Butterfly-be kerülő levelek a növény legtetejéről származnak.Csak a levélrügyet és a nagyon fiatal leveleket szedik le, majd dolgozzák fel zöld tea készítésére.
A zöld teák olyan levelekből készülnek, amelyeket nem hagytak oxidálódni – amikor a bennük lévő enzimek reakcióba lépnek az oxigénnel, amitől megbarnulnak és fekete teákká válnak.A zöld tea elkészítéséhez a friss tealeveleket fel kell melegíteni, akár nagy wokban, akár gőzöléssel, hogy elpusztítsák az oxidációt okozó enzimeket.Ezáltal zöld színűek maradnak.
A Jasmine Jade Butterfly párolt levelekből készül, de ez a következő lépés, ami igazán trükkös.Amíg a levelek még rugalmasak, a teagyártó finom masnit készít belőlük.Ezután egy másik kis jázminlevél masnit tekerünk a közepére, hogy pillangót formáljunk.Ez a szép forma nem csak a megjelenést szolgálja, hanem egy gyönyörű teát is készít, amely ügyesen kézi munkával ötvözi a legjobb zöld tealeveleket a jázmin gyengéd infúziójával.
Jázmin Jade Butterfly sörfőzése
Tegyen körülbelül 3-4 golyót a forró vízben lévő szűrőbe, vagy közvetlenül a csészébe, s3-4 percig csésze letakarva, bidővel minden kinyílik. Az erősség közvetlenül függ a forró vízben hagyott hossztól.Elég erős lehet, ezért ügyeljen arra, hogy ne hagyja ott túl sokáig.Legfeljebb háromszor használja újra.