Nyers Yunnan Puerh Sheng Puerh Tea

Az úgynevezett "nyers tea" vagy "raw puerh" a hagyományos, természetes lágyított puerh teára, más néven hagyományos puerh teára utal, amelynek minőségi jellemzői édesek, simaak, lágyak, sűrűek és öregedő aromájúak. , ami hosszabb tárolást igényel."A nyers Pu-erh teát főként a Yunnan nagylevelű napkék maocha nyersanyagainak közvetlen tárolásával vagy gőzölésével készítik.

A Puerh teát "iható antik tea" néven ismerik, mert az életkor előrehaladtával erősebbé és illatosabbá válik.Az érlelési időszak után a sütemény felületének színe zöldről barnára változik, az aroma, az íz és a textúra pedig tovább fokozódik, ami jobb általános teljesítményt és jobb ízűséget eredményez.

A Pu'er tea főzéséhez elvileg lágy vizet kell választani, például tiszta vizet, ásványvizet stb. Az ivóvíz szabványoknak megfelelő csapvíz is kapható.Ha helyben találsz jó hegyi forrásvizet, az még jobb.A jó hegyi forrásvíznek meg kell felelnie a „tiszta, könnyű, édes, élő, tiszta és tiszta” hat elemének, a tiszta tiszta és átlátszó, a fény a víz felületi feszültsége, az édes édes és finom, az élő az élő víz és nem állóvíz, a tiszta tiszta és szennyeződésmentes, a tiszta pedig hideg és tiszta.A víz hőmérséklete nagyban befolyásolja a tealeves illatát és ízét, a pu-erh teát 100 fokos forrásban lévő vízzel kell főzni.

A tea mennyisége egyéni ízlés szerint határozható meg, általában 3-5 gramm tealevél, 150 ml víz megfelelő, a tea víz aránya 1:50 és 1:30 között van.

A tea illatának tisztábbá tétele érdekében a teát le kell mosni úgy, hogy az első kifőzött forrásban lévő vizet azonnal kiöntjük, a tea mosása 1-2 alkalommal is elvégezhető, a sebesség legyen gyors, hogy ne befolyásolják a tealeves ízét.Formális főzéskor a tealeves körülbelül 1 perc alatt a tisztességes csészébe önthető, és a levél alja tovább főz.A főzések számának növekedésével a főzési idő lassan 1 percről több percre növelhető, így a lefőzött tealeves egyenletesebb lesz.