Dianhong Black Tea Yunnan Gold Silk Jinsi
A Dianhong aranyselyem egy ínyenc kínai fekete tea, amely Yunnan tartományból származik.A név a szárított teában található nagy mennyiségű finom aranyszínű szőrszál miatt a levélvégeken.A jünnani teaültetvények átlagos tengerszintje 1000 méter felett van.Az éghajlat egész évben meleg, 22 fok körüli.A föld termékeny körülményekkel van megáldva, amelyek tökéletesek a teatermesztéshez.A Jin Si Dian Hong egy telt, gazdag fekete tea Yunnan tartományból.Íze vad, borsos, de édes és virágos egyszerre.Alacsony a keserűsége, és a dohányra emlékeztethet.
A Krisztus előtti harmadik században Yunnan központi területét, a mai Kunming (nagy város) környékén ismerték'Dian'.A Dian Hong név jelentése: Yunnan fekete tea.A Yunnan fekete teákat gyakran Dian Hong teáknak nevezik.A Yunnan fekete teák ízében és megjelenésében eltérőek.Egyes fajták több aranyrügyet és nagyon édes és gyengéd aromájúak, fanyarság nélkül.Mások sötétebb, barna főzetet készítenek, amely fényes, felemelő és enyhén éles.Hozzáadhat tejet ehhez a teához (hosszabb áztatási idő szükséges ahhoz, hogy a tej egyensúlyba hozásához elegendő fanyarság legyen).
A Yunnan jinsi fekete tea kimagasló ízjegyeihez olyan kívánatos egészségügyi hatásokat ad hozzá, amelyeket általában a fekete teának tulajdonítanak.Ezek közé tartozik a fizikai és szellemi kapacitás növelése, a magas vérnyomás és a koleszterinszint csökkentése, az általános keringés serkentése és a fogyás támogatása.A fekete tea magas tannintartalma állítólag felelős a gyomorhurut és más gyomor-bélrendszeri betegségek terápiás hatásáért is.Ezen túlmenően a fekete tea gazdag természetes fluoridokban, amelyek állítólag elősegítik a fogak hosszú távú egészségét és élettartamát.
Főzési módszer
Javasoljuk, hogy 100 ml vízhez 2-3 gramm tealevelet adagoljunk, először öntsük fel forrásban lévő vízzel az edényben lévő tealeveleket, majd hagyjuk ázni 3-5 percig, hogy finom első infúziót kapjunk, ilyen első áztatás után egy második. , 5 perces infúzió továbbra is teljes ízzel jutalmaz.
Fekete tea ｜ Yunnan ｜ Teljes fermentáció ｜ Tavasz és nyár
