Kínai szerves fehér tea Moonlight Yue Guang Bai

A „holdfényfehér” kifejezés az ilyen típusú teában jelen lévő levelek keverékére utal – egyes levelek sötétek és majdnem feketék, mint az éjszakai égbolt, míg a rügyek halvány holdfény színűek.Kellemes és édes, sima érzettel a szájban, ez a könnyed tea többszörös infúziót biztosít, miközben megőrzi ízét.A fehér teák minimálisan feldolgozottak, és jelentős mennyiségű pehelyt, fehér-ezüstös szőrszálat tartalmaznak a levélrügyeken.Ez a pehely adja a főzet sima textúráját.

A Moonlight White Tea vagy kínaiul Yue Guang Bai egy Yunnan fehér teafajtából készül.A tealeveleket 100-300 éves Jinggu lugasfákról szedik le 2200 méteres magasságban.Ez a tea egyedülálló feldolgozási módszerrel készül: A tealeveleket a napfény helyett a holdfény fonnyasztja el.A hosszabb hervadási időszak több oxidációt okoz a Fuding vagy a Zhenge fehér teához képest, mint plBazsarózsa fehér teavagyBaihao Yinzhen.Ez sötétebb színt és mélyebb, összetettebb aromát ad a teának.Íze sima és gyümölcsös, testes textúrájú.

Yue Guang Bai (月光白) holdfényfehéret jelent, az elnevezés a szárított levelek megjelenéséből származik, melyeket a rügyek és a külső felület ezüstfehér színe, a belső levelek matt fekete színe pedig úgy néz ki, mint a holdfény az éjszakában.

A Moonlight White egy különleges tea Yunnanban, a fehér teához tartozik, mivel a fehér teához hasonló módszerekkel dolgozzák fel, de Yunnan teacserje fajták felhasználásával, ami azt jelenti, hogy ez a tea nagyon eltérő ízű, mint a Silver Needle ill.Fehér bazsarózsamert Fuding Da Ba fajtákkal készülnek Fujian tartományban.

Fehér tea ｜ Fujian ｜ Félfermentáció ｜ Tavasz és nyár