EU fehér bazsarózsa legyező
A fehér tea, a mikrofermentált tea különleges kincs a kínai teák között.Nevét azért kapta, mert a kész tea többnyire bimbóból áll, tele fehér szőrszálakkal, mint az ezüst és a hó.Egyike a hat fő teafajtának Kínában.
A fehér teát ölés vagy csavarás nélkül dolgozzák fel, de csak napon vagy enyhe tűzön szárítva, és a teljes rügyek és szőrszálak minőségi jellemzőivel rendelkezik, tele szőrrel, friss szőrszálak, sárgászöld és tiszta leves színe és világossága. és édes íze.
A flavonoidokban, például a dihidromiricetinben gazdag fehér tea védi a májat, felgyorsítja az acetaldehid, az etanol metabolitjának gyors bomlását nem mérgező anyagokká, és csökkenti a májsejtek károsodását.Másrészt a dihidromiricetin javíthatja a szérum laktát-dehidrogenáz aktivitásának májsejt-károsodás által okozott növekedését, és gátolja a kollagénrostok képződését a máj M-sejtjeiben, így szerepet játszik a máj védelmében és lényegesen csökkenti az etanol károsodását a májban. májat, hogy a máj normális állapota gyorsan helyreálljon.Ugyanakkor a dihidromiricetin gyorsan fellépő és hosszan tartó hatást fejt ki, amely jó termék a máj védelmére és a józanságra.
Fehér tea ｜ Fujian ｜ Félfermentáció ｜ Tavasz és nyár
