Bai Hao Yin Zhen fehér ezüst tű

Az ezüsttű vagy a Bai Hao Yin Zhen vagy általában csak a Yin Zhen a fehér tea kínai fajtája, a fehér teák közül ez a legdrágább és a legértékesebb fajta, mivel a Camellia sinensis növénynek csak a felső rügyeit (levélhajtásait) használják. elkészíteni a teát.Ezüstvégű fehér teából készült jázmin ezüst tű, amely a kora tavasszal betakarított teanövény első molyhos bimbóiból és csúcsaiból áll, majd a teát enyhén jázmin virágokkal illatosítják, így finom virágos ízt adnak neki.A legjobb minőségű jázmin teákat úgy illatosítják, hogy egy tálca jázminvirágot tesznek egy tálca tealevél alá egy éjszakán át, amikor a jázminvirágok a legillatosabbak, a virágokat gyakran többször is kicserélik az illatosítási folyamat során.

Az ezüsttűként emlegetett Bai Hao Yin Zhen, más néven bai hao, a fehér tea kategóriába tartozik.A tea "szépsége" és a "tea királya" néven ismert. Az ezüsttű nem erjesztett, természetes tea, amely a friss levelekben megőrzi a természetes anyagokat, gazdag aminosavakban, teapolifenolokban, vitaminokban, ill. sok más hasznos összetevő.Eltávolítja az erek falán felgyülemlett koleszterint, eltávolítja a zavarosodást és a zsírosodást, megakadályozza a zsír felhalmozódását a szervezetben, valamint elősegíti az emésztést segítő gyomornedv-elválasztást, így jobb karcsúsító hatást ér el.

Mivel a friss levelek alapanyaga mind teabimbó, fehér szőrszálú ezüsttű, amiből kész tea készül, tűszerű a formája, a fehér szőrszálak sűrűn takarnak, a színe fehér, mint az ezüst, így a fehér szőrszálak ezüst tű.Tű alakú kész teája, három centiméter hosszú, az egész teabimbó fehér szőrszálakkal borított, ezüstös, csillogó, kellemes a szemnek.Főzés után az illata friss, az íze lágy, és a csészében lévő táj is érdekessé teszi az embert.Főzik a tea a csészében, vagyis fehér felhők gyanakodva villannak fel, csupa lebegő virágtej, bimbók felállnak, csoda.

Fehér tea ｜ Fujian ｜ Félfermentáció ｜ Tavasz és nyár