Loopteas zöld tea

A zöld tea a Camellia sinensis növényből készült italfajta.Általában úgy készítik, hogy forró vizet öntenek a szárított és néha erjesztett levelekre.A zöld tea számos egészségügyi előnnyel rendelkezik, mivel tele van antioxidánsokkal, ásványi anyagokkal és vitaminokkal.Úgy gondolják, hogy erősíti az immunrendszert, és javítja a fókuszt és a koncentrációt.Ezenkívül a zöld tea javíthatja a szív egészségét, segíthet a fogyásban, és csökkentheti a különböző betegségek kockázatát.

Zöld tea feldolgozás

A zöld tea feldolgozása az a lépéssorozat, amely a tealevelek leszedése és a tealevelek fogyasztásra kész állapota között történik.A lépések a készülő zöld tea típusától függően változnak, és olyan hagyományos módszereket foglalnak magukban, mint a gőzölés, a serpenyőben égetés és a válogatás.A feldolgozási lépések célja az oxidáció megállítása és a tealevélben található finom vegyületek megőrzése.

1. Hervadás: A tealeveleket szétterítjük, és hagyjuk fonnyadni, csökkentve nedvességtartalmukat és fokozva az ízüket.Ez egy fontos lépés, mivel eltávolítja a levelek fanyarságát.

2. Hengerlés: Az elszáradt leveleket feltekerjük és enyhén pároljuk, hogy megakadályozzuk a további oxidációt.A levelek tekercselésének módja határozza meg az előállított zöld tea alakját és típusát.

3. Égetés: A felgöngyölt leveleket kiégetik vagy szárítják, hogy eltávolítsák a maradék nedvességet.A levelek serpenyőben vagy kemencében süthetők, ennek a lépésnek a hőmérséklete és időtartama a zöld tea típusától függően változik.

4. Válogatás: A kiégetett leveleket méretük és formájuk szerint válogatjuk, hogy biztosítsuk az íz egységességét.

5. Ízesítés: Bizonyos esetekben a leveleket virágokkal, gyógynövényekkel vagy gyümölcsökkel ízesíthetjük.

6. Csomagolás: A kész zöld teát ezután értékesítésre csomagoljuk.

Zöld tea főzés

1. Forraljuk fel a vizet.

2. Hagyja lehűlni a vizet körülbelül 175-185 °F hőmérsékletre.

3. Helyezzen 1 teáskanál tealevelet 8 unciánként.csésze víz egy tea infuserben vagy teászsákban.

4. Helyezze a teazacskót vagy az infúziót a vízbe.

5. Hagyja ázni a teát 2-3 percig.

6. Vegye ki a teászacskót vagy az infúziót, és élvezze.